La Culture de Vancouver



Vancouver de nuit, photo prise depuis North Vancouver en 2005

Où suis-je? Vancouver-BC ou Paris?

Les gens s'embrassent, se tiennent par la main et l'on distingue très rapidement dans les soirées ou les divers lieux public qui sort avec qui?

Pas de doute je suis en France, les français qui ont des origines latines (contrairement aux canadiens anglophones) sont plus proches physiquement des gens et ils montrent beaucoup plus facilement leurs sentiments que les canadiens anglophones. Un exemple qui paraît peut être insignifiant au premier abord mais qui est très révélateur selon moi, est la façon dont les gens se disent bonjour. Ils ne se font pas la bise mais se saluent verbalement ou se serrent dans les bras parfois!Autre exemple, dans les universités de la côte ouest on trouve souvent des prospectus sur le harcèlement sexuellement ou sur la distance physique à tenir avec les gens, genre d'informations qui ne se fait pas vraiment en France. Cette socièté est sans nulle doute beaucoup plus puritaine et pudique! Vous ne verrez jamais un corps nu dans une publicité, ne serait ce même qu'un bout de poitrine!!L'autre jour une canadienne et une australienne m'ont dit: "C'est dingue à Paris tout le monde copule tout le temps, c'est un peu gênant quand même!"Sinon un autre concept que j'ai découvert (à mes dépends d'ailleurs!!) est le DATING !Le dating pour faire simple c'est la phase préliminaire des relations de couple. Au début d'une relation en amérique du nord vous êtes dans une période de dating c'est à dire que vous n'êtes pas liés officiellement à la personne, autrement dit vous pouvez allez voir ailleurs en même temps, c'est un genre de contrat d'essai, assez précaire! Généralement il n'y a pas de relations sexuelles pendant le dating même si certains le pratiquent (et oui chacun fait sa sauce, ça c'est comme en France!!).Pour mettre fin à la période de dating vous devez le faire comprendre à votre partenaire en lui demandant ou par d'autres signes, vous devenez ainsi sa "girlfriend" ou son "boyfriend", statut que vous n'aviez pas avant!! Le dating peut aller de plusieurs jours à plusieurs mois dans les cas les plus extrêmes! C'est un concept que nous n'avons pas vraiment en France et qui peut surprendre au début! Nous connaissions la période d'essai pour le travail les américains ont inventé celles pour les relations... C'est ce que j'ai réussi à comprendre sur le dating! En fait voici dans le détail le processus d'une relation amoureuse depuis le début en amérique du nord...On commence en général par des "dates", c'est à dire des sorties amicales (restaurants, cinéma etc...) en tout bien tout honneur, après quelques dates si tout se passe bien vous serez dans la phase du "dating" (cf explication au dessus!), c'est à dire que la relation deviendra plus sérieuse. Vous ne serez toutefois pas un partenaire "exclusif" c'est à dire que vous pouvez voir plusieurs personnes en même temps sans que cela soit considéré comme de la tromperie! Viens ensuite la période du "seeing someone" (voir quelqu'un), la relation devient alors un peu plus sérieuse encore et vous n'avez théoriquement plus le droit d'aller voir ailleurs (cheating is not allowed!). C'est la phase préliminaire du boyfriend/girlfriend!! Pour rompre la glace et devenir boyfriend/girlfriend il faut le faire savoir à son partenaire en lui demandant plus ou moins subtilement...après ce moment délicat passé, vous êtes officiellement avec la personne et là évidemment il n'est plus question d'aller voir ailleurs. Vous sortez ensemble ("Going out"). Donc en résumé les relations en amérique du nord sont relativement organisées et procédurières, les nord américains sont généralement plus longs et précautionneux que les français en ce qui concerne l'engagement dans une relation sérieuse!! Les étrangers sont d'ailleurs souvent un peu perdus dans ce code culturel de la relation en amérique du nord! Il est relativement difficile de savoir dans quelle phase on se trouve et la surprise est encore plus grande quand on s'aperçoit qu'on est en plein dating et que votre partenaire s'essaye avec d'autres individus....bon courage!!!



Les gens rentrent dans le bus sans payer, klaxonnent dans les embouteillages...vous vous faîtes presque incendier quand vous prenez un peu votre temps pour commander un café...l'accueil est déplorable...les gens ne respectent pas les files d'attente (quand elles existent!!)...

Bref pas besoin de vous faire de dessin, bienvenue en France, pays réputé pour son accueil exemplaire et chaleureux vis à vis de l'étranger et même de l'autochtone!!Au Canada les gens sont d'une courtoisie et possèdent un sens civique incroyable qui ferait presque fuir le français moyen!!!Pas de contrôleurs dans les bus de Vancouver, tout le monde paye et sans rochigner, les gens attendent le bus en file indienne et de façon telle qu'ils ne gênent pas le passage des piètons aussi bien sur le trottoir que sur les passages protégés!!C'est vraiment impressionnant. Quand vous êtes dans votre voiture, garé sur le bas côté, à la recherche de votre chemin, ne soyez pas surpris si quelqu'un tape au carreau, il ne veut pas vous voler votre auto-radio mais seulement vous proposer son aide pour retrouver votre chemin!!Gentillesse,qualité du service, accueil agréable autant de mots que l'on ne trouve pas beaucoup au pays d'astérix!En ce qui concerne la sécurité, le canada est connue et réputé pour être l'un des pays les plus sûre au monde. Se promener dans Vancouver à trois heures du matin ne posent vraiment pas de problèmes, on se sent réellement en sécurité!!La petite délinquance (Vols, insultes, bagarres...) est minime en comparaison avec celle existante en France. Les chiffres le montrent!Le Canada, de part sa législation, la mentalité de ses gens, son histoire, sa culture et sa religion à su être et rester une terre paisible où il fait bon vivre. La France elle n'a pas toujours fait les choix les plus opportuns....


Les stades de football qui portent des noms de grandes compagnies, des tournois étudiants de sport au sein de l'université doté de 10 000$ pour l'équipe gagnante, des bourses de mérite pour les étudiants qui sont dans le top 10 de leurs facultés....

Nous voici en terre canadienne ou plutôt nord américaine, où l'ont pourrait dire que le slogan local est "ALL ABOUT THE MONEY" mais cela serait tirer des raccourcis un peu facile. Certes l'amérique du nord, plus libérale que l'europe, est très orienté vers la socièté de consommation où tout est utilisé au maximum pour faire fonctionner cette économie. Le stade de Vancouver n'a pas le nom d'un grand sportif,ni d'un héros passé mais s'appelle tout simplement le "GENERAL MOTORS STADIUM", et oui cette entreprise a acheté les droits!!Ce genre de chose existe aussi en europe mais ici en amérique du nord il atteint son apogé!!Outre cet aspect les nord américains ont mis en place une socièté qui récompense les gens entreprenants, qui osent et qui s'investissent dans leurs études ou dans leur milieu professionnel. C'est un modèle de socièté basé sur l'effort et la récompense du travail accompli!Aujourd'hui les meilleurs étudiants canadiens de l'université de Colombie-Britannique à Vancouver bénéficient de bourse d'études et ceux quelque soit le revenu et la situation de leurs parents. En France les étudiants aidés sont ceux qui ont les revenus les plus modestes...Deux philosophies s'affrontent, faut-il aider les gens les plus démunis ou encourager les gens méritants et travailleurs? Probablement les deux, nous voyons ici deux modèles complètement opposés qui se défendent et qui trouvent leurs partisans dans chaque coin du globe! L'enjeu de la France et de l'Europe sera à mon avis de construire un modèle intermédiaire s'inspirant un peu plus de certaines facettes du modèle nord américain tout en gardant les grands principes sociaux européens.




Ici les gens mangent des pancakes au petit déjeuner, sur la carte du restaurant vous retrouvez toujours une section " Burgers" et les restaurants asiatiques foisonnent dans les rues: c'est un véritable melting-pot aussi bien culinaire que culturel!

Ici vous êtes à Vancouver! La ville où 50% de ses habitants ne sont pas nés au Canada et où 40% de la population de la province de Colombie-Britannique est d'origine asiatique, quel mélange! Ici l'immigration paraît naturelle et personne ne se fourvoit devant autant de gens de couleurs et de racines différentes. La vie entre toutes ces communautés est étonnante et se passe sans trop de difficultés. Cependant cela semble compréhensible car le Canada est une terre nouvelle qui s'est construite avec des immigrants d'Europe et d'Asie principalement (sans oublier les indiens déjà présent qui se font plus ou moins chasser aujourd'hui...). Le Canada contrairement à la France n'a pas des racines aussi profondes que notre vieux continent. La France a une culture très riche faite d'un mélange de traditions, d'histoires, d'évènements...qui pèsent lourd sur l'intégration des nouvelles populations.


Les gens se complimentent facilement, la critique est rare et personne ne râle ou très peu.... Et oui nous sommes bien évidemment au pays du caribou!!

Au Canada et plus généralement en amérique du nord les gens ont "la positive attitude" et leur verre est plutôt à moitié plein qu'à moitié vide. Combien de fois j'ai entendu les professeurs de l'université de Colombie-Britannique dirent aux élèves qu'ils avaient fait du bon travail ou que c'était excellent....un nombre de fois incalculable!!!Alors qu'en France je sais pas si on connaît ce mot, non? Faire quelque chose de bien en France est considéré comme "normal", et l'on ne s'embête pas avec des compliments ou des félicitations, c'est vrai à quoi ça sert?Le français serait plutôt du genre à critiquer ce qui pourrait être amélioré....le nord américain au contraire se focaliserait sur les bons points en relativisant les moins bons!Pour un français qui arrive en amérique du nord les commentaires qu'il peut recevoir pour un travail effectué par exemple vont sembler disproportionnés et largement tirés vers le haut!!! Quantitativement on ressent bien cette différence dans la notation scolaire nord-américaine comparativement à celle que l'on applique en France. Pour un 12/20 obtenu en France vous auriez sûrement obtenu un 14/20 ou 15/20 au Canada. Il est vrai que cela ne change pas grand chose si ce n'est un décalage dans l'échelle de notation, rien d'autre, mais cela montre la différence de mentalité. En France on pense que critiquer de manière négative vous stimule, au Canada on pense qu'encourager stimule! Pourquoi aujourd'hui l'amérique à une croissance plus élevé que celle que l'on connaît en France ? Pourquoi les ménages nord américains s'endettent plus facilement que les ménages français? Pourquoi les nord américains ont plus confiance en l'avenir que les français? Pas besoin de sortir de "polytechnique option finance et économie" pour répondre à cette question !! Cela s'explique en partie par une différence des mentalités et d'attitude!
Plus récemment, l'affaire du groupe américain d'informatique HP qui prévoit de licencier plus d'un millier de personnes en France nous a encore montré cette différence de mentalité. Alors que la presse française se focalise toujours sur les plans sociaux et les délocalisations d'entreprises en France, la presse américaine elle, est beaucoup plus optimiste au sujet de notre économie.
Voici l'extrait d'un article américain publié par Business Week et repris par les médias français:
"La France qui gagne existe ...Pour la découvrir, il faut lire la presse américaine ! On a l'impression que l'économie française n'est faite que de plans sociaux et de délocalisations.
Mais effectivement, pour voir l'autre économie française, celle qui gagne, il faut ouvrir les pages du magazine américain Business Week. Le magazine new yorkais a établi cette semaine la liste des 100 entreprises qui ont le vent en poupe sur le Vieux continent. Les 100 "hot growth compagnies". A priori, on se dit que ce classement va être truffé de start up anglaises, irlandaises ou de sociétés de biotechnologie scandinaves. Eh bien pas du tout. Le n°1, le champion européen de la croissance est une entreprise (oui, on peut dire cocorico) une entreprise française. Inconnue d'ailleurs du grand public. Assystem. C'est une société spécialisée dans le conseil en technologie qui réalise 60 % de son activité en France, pour l'industrie automobile, l'informatique, l'aéronautique. Et les affaires vont bien. Pendant qu'HP est en train de supprimer 1200 emplois, Assystem a embauché 1300 personnes en un an. D'ailleurs l'entreprise continue d'embaucher. Il suffit d'aller sur le site Assystem.com : 219 offres d'emplois, on peut même choisir sa région : Normandie, Ouest, Rhône-Alpes. Alors, on se dit qu'Assystem est l'exception qui confirme la règle. Boom, n°4 du classement, à nouveau, une entreprise française. Qui elle aussi est relativement peu connue, Gameloft, installé à Rennes, le n°2 mondial des jeux vidéo pour téléphone portable. Et qui (je cite le magazine américain) embauche "comme une malade" ! Ses effectifs sont passés de 250 à 1.700 en un an et demi. Des succès qui font chaud au coeur. Mais effectivement, il faut ouvrir un magazine édité à New York pour voir les visages rayonnants de ces deux patrons français qui symbolisent aujourd'hui l'esprit d'entreprise qui gagne sur le Vieux continent. "


Les gens peuvent passer des heures à table et les repas représentent un moment unique pour se retrouver tous ensemble. L’art culinaire fait partie intégrante de leur culture et bien manger est une de leur principale devise ! Leur cuisine s’exporte dans tous les pays du monde et elle s’accompagne toujours d’une bonne bouteille….

Sans nul doute nous sommes en France, le pays de la gastronomie par excellence ! Les français ont une véritable tradition de l’art de la table qui ne date pas d’hier et qui est reconnue dans le monde entier. Manger pour un français représente bien plus que simplement nourrir son corps avec les éléments chimiques dont il a besoin, cela s’apparente plutôt à un rituel, une cérémonie ! Les français n’aiment pas manger, ils aiment « bien manger » ! Qu’ils soient entre amis ou en famille, pour une grande occasion ou de manière plus ordinaire, les repas en France sont toujours synonymes de moment partagé où l’on prend le temps d’apprécier et de déguster les choses…bref un véritable moment de convivialité ! Au Canada et plus largement en Amérique du nord les traditions et les mœurs sont différentes…Si vous frappez à la porte d’une famille nord américaine pendant l’heure du déjeuner ne soyez pas surpris si tout le monde mange de son coté ou si certains mangent et d’autres non. Il n’est pas rare dans cette région du monde que les gens ne partagent pas leurs repas tous ensemble autour d’une table. La devise serait plutôt : « servez-vous, tout est dans le frigo ! ». Même si les repas ensemble existent et se pratiquent régulièrement ils ne sont pas un rituel et le buffet où chacun se sert est souvent de rigueur. En caricaturant on pourrait dire que les nord-américains se nourrissent et que les français mangent…. Mais l’art de la table ce n’est pas seulement manger….il faut aussi se désaltérer !Pour se faire une idée de ce qu’on consomme de part et d’autres de l’Atlantique il suffit d’aller voir les rayons des grands supermarchés ! En France le rayon « Eaux » occupe en générale une place relativement importante, quasi similaire au rayon « Vins » et à celui des « Sodas jus ». En Amérique du nord vous avez intérêt à être vigilant quand vous passez devant le rayon « Eaux » car l’emplacement consacré est plutôt petit !!!Et oui ici la boisson reine est sans nul doute le soda, avec ou sans bulle, avec ou sans sucre, jaune, rouge, bleu ou vert…le choix est vaste et les prix bons marchés ! Heureusement que les robinets fournissent encore de l’eau ! Le vin, bien plus courant et consommé en France, se trouve quand même largement en Amérique du Nord ! En Amérique, il est d’ailleurs très chic de commander un verre de vin dans un bar ou un pub branché. A propos de bar et de soirées connaissez-vous la différence entre un apéritif étudiant qui se passerait en France en comparaison avec un apéritif nord américain ?Non ? Et bien en France la tendance générale serait de mettre en commun ce que chacun à amener à boire pour la soirée alors qu’en Amérique du nord la règle est plutôt : on consomme ce que l’on amène (ce sont d’ailleurs des soirées « BYOB » (Bring Your Own Booze = amène ton alcool) ! C'est-à-dire que chacun va amener sa petite fiole d’alcool qu’il gardera soigneusement dans sa poche ou qu’il placera dans un coin du frigo en vue de la consommer au cours de la soirée ! L’apéritif français est plus solidaire en quelque sorte et moins personnel, ce qui à mon avis le rend plus convivial !Et d’après vous que trouve t-on au rayon « alcools » en Amérique du nord ? Des mignonnettes et encore des mignonnettes ! ! C'est-à-dire que pour chaque type d’alcool vous avez la possibilité d’acheter soit une bouteille classique (environ 1 litre), soit une petite bouteille (375 ml) qui vous sera très utile pour les soirées nord-américaines ! En France le petit format n’existe quasiment pas!Ce mode de fonctionnement est d’ailleurs très révélateur du système économique de ces deux régions du monde. La France a un système plutôt orienté sur l’entraide et le partage solidaire des richesses alors que l’Amérique du nord serait plus tourné vers un système individualiste.En caricaturant à peine on pourrait dire qu’en France votre voisin peut consommer dans votre verre alors qu’en Amérique les verres sont à usage individuel ! Le problème de l’apéritif français c’est que cela ne vous encourage pas à remplir vous-même votre verre mais cependant il permet d’aider les plus assoiffés. A l’opposé dans l’apéritif américain vous n’êtes pas découragé pour remplir votre verre au contraire, mais vous laissez votre voisin se déshydrater !


Jean's ample, tee-shirt large, couleurs "flashy"....ici les gens sont habillés façon baba-cool et leur devise est simple : "le confort d'abord et pour le look on verra plus tard...." Sans aucun doute nous sommes sur la côte ouest canadienne à Vancouver. Ici on reste relax dans l'esprit mais aussi dans ces habits. Les coupes des pantalons sont généralement larges façon "baggy" skater et elles s'accordent toujours parfaitement avec une bonne paire de running ! C'est vrai, pourquoi s'embêter avec des chaussures de ville en cuir incomfortables qui vous font des ampoules ? Le haut du corps n'est pas non plus épargné par cette mode. Le tee-shirt ample jaune fluo qui se cache dessous le sweat shirt à capuche n'est pas en reste ! Bref, pour un français se ballader à Vancouver, c'est comme assister à un défilé de prêt à porter de sac de patate, un véritable spectacle ! De son côté le français préférera adopter un vêtement plus près du corps et ayant des couleurs plus classiques. Il n'est pas question de porter du rose fluo ou du bleu turquoise en France, par contre à Vancouver on n'ose et on ne s'en cache pas! C'est d'ailleurs une de ses nombreuses facettes du français qui lui vaut sa réputation de "Old School People" (Les gens de la vieille école) au Canada et à l'étranger de manière plus générale. Cette différence de mentalité en terme vestimentaire se ressent aussi dans la vie quotidienne, vous ne vous ferez jamais refuser l'entrée en boîte de nuit à Vancouver parce que vous êtes mal habillé (Il n'est pas rare de voir des gens en short-casquette dans des clubs de Vancouver) contrairement à Paris. Le français est donc clairement plus attentif à son look et à son image que le Vancouverois. Ce n'est quand même pas pour rien que la France est un des centres majeurs de la mode dans le monde.